Este jueves nos visitó un nuevo BatiFan, Miguel Montalvo, quien llegó muy entusiasta al programa y nos enseñó a preparar un delicioso Filete de cerdo con salsa de piña y lo acompañamos con un delicioso puré con falso caviar.

¿Qué ingredientes necesitamos?

  • 700 gramos lomo de cerdo
  • Piña entera
  • 180 gramos de azúcar
  • 1 kilo de papa holandesa
  • 1 litro leche
  • 1 nuez moscada
  • Mantequilla
  • Colorante artificial amarillo para pastel
  • 2 paltas
  • Una cebollita verde
  • Vino tinto

Mira el proceso de preparación:


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