Vallegrande conmemora este 26 de enero sus 197 años de grito libertario. Se trata de una provincia de tierra fértil de producción agrícola y de una población alegre orgullosa de su trabajo, música o gastronomía.

En Vallegrande hay producción de frutas como el durazno, quirusilla, ciruelo y otros. Además de producción de verduras como frejol, choclo, lacayote, maíz y más de una decena de variedades de papa, que es una de las principales fuentes de ingresos económicos.

En los cinco municipios que comprende la provincia también hay muchas familias que se dedican a la ganadería.

Vallegrande también es reconocido por tener un Carnaval particular al ritmo del salaque, brincadito, carnavalito e infaltables coplas.

 Al llegar allá es imposible resistirse a su gastronomía en las que sobresalen la carne de cerdo con platos tradicionales como las kjaras y el asadito colorado y el chicharrón, que tienen una sazón característica. 

A continuación te dejamos este reporte especial.

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