Agustín Belforte se fue en busca de nuestra nueva BatiFans, por lo que llegó hasta el mercado Mutualista en Santa Cruz para dar con el paradero de María Elena Zabalaga.

María Elena, tiene 48 años, y trabaja vendiendo comida en este centro de abasto desde hace ya varios años.

Es casada hace 23 años y solo tiene un hijo, ella confiesa que heredó el dote culinario de su suegra quien le enseñó a preparar toda una variedad de platos.

Nuestra BatiFans agradece a su “mamá” (suegra) por todo lo que le enseñó y por cuidar de ella, por lo cual la recuerda con mucho cariño y dolor, ya que falleció hace 9 años.

María Elena cocina más de 20 variedades de platos diariamente para vender en su puesto y atiende a más de 100 clientes. Su sueño es poder conseguir un puesto de venta propio ya que el que con el que cuenta es prestado.

Este jueves nos visitó en La Batidora para prepararnos un delicioso Picante Mixto.

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