El chef Juan Andrés Benito Cuéllar fue el encargado de enseñarnos este martes cómo se preparan las famosos salteñas, ya que este 10 de noviembre se celebra ‘el día de la salteña’ en todo el país.

Nuestro invitado nos mostró paso por paso cómo realizar la masa, el tiempo de reposo que debe tener para recién poder utilizarla en nuestra preparación. Además, aprendimos los ingredientes que debe nuestro relleno.