La chef Alejandra Ibarra nos visitó este lunes en La Batidora y nos mostró todo el proceso de preparación de un exquisito Pollo saltado con puré de camote.

Estos son los ingredientes que necesitarás tener a mano:

  • Pollo fileteado
  • Almíbar de mandarina
  • Ajo rallado
  • Jengibre rallado
  • Salsa de soya
  • Salsa de ostión
  • Aceite de sésamo
  • Aceite vegetal
  • Pimentón rojo
  • Cebolla roja
  • Tomate
  • Cilantro
  • Sésamo negro
  • Caldo de carne o vegetal

Mira el proceso de preparación durante el programa...

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