La chef Diana Galvis nos visitó este martes en La Batidora para enseñarnos paso a paso cómo preparar un delicioso ‘Mousse de Capuchino’.

Estos ingredientes debes tener a mano:

  • 4 huevos
  • Galletas
  • 1/4 taza de azúcar
  • 2 tazas de crema de leche batida
  • 10 gramos de gelatina sin sabor
  • Licor de café
  • 4 cucharadas de café
  • 2 cucharadas de leche

Para la decoración:

  • 1 taza crema de leche con
  • 2 cucharadas de azúcar impalpable
  • Granos de café

Mira todo el proceso:



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