Nuestra carismática chef, Diana Galvis, nos visitó este miércoles en La Batidora para enseñarnos a preparar un delicioso postre, Mousse Triple sin horno.

Estos son los ingredientes:

Para la base:

  • 2 paquetes de galletas de chocolate
  • 100 gramos mantequilla derretida
  • Molde o aro redondo

Para el relleno:

  • 1 litro de crema de leche repostera
  • 100 gramos de azúcar impalpable
  • 1 leche condensada
  • 30 gramos de gelatina sin sabor
  • 150 mililitros de agua
  • Vainilla
  • Mermelada de frutilla
  • 200 gramos chocolate semi amargo

Mira el proceso de preparación:

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