Nuestro carismático BatiFan, Roberto Nanetti, nos visitó este lunes en el programa para enseñarnos un deliciosa opción para esta época para aquellas personas que no acostumbran a comer carne, por lo que aprendimos a hacer una deliciosa Picana Vegana.

Estos son los ingredientes que necesitaremos:

  • Carne vegetal tipo res
  • Carne vegetal tipo pollo
  • Zanahoria
  • Pimentón
  • Cebolla
  • Nabo
  • Alverja
  • Ají amarillo
  • Ají rojo
  • Ajo
  • Perejil
  • Hierva buena
  • Uvas pasas
  • Una copa de vino tinto áspero
  • Pimienta dulce entera
  • Hoja de laurel
  • Orégano
  • Comino molido
  • Azúcar

Para acompañar

  • Choclo
  • Papa
  • Tunta
  • Queso o tofu frito
  • Aceite

Así fue la preparación en el programa:


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