El chef Jimmy Lino nos visitó este martes en La Batidora para enseñarnos a cocinar un delicioso Sudado de pescado para compartir en este feriado junto a nuestras familias.

Estos son los ingredientes que debemos tener a mano:

  • 500 gramos de surubí
  • 1 cebolla
  • 1 taza de agua (240 mililitros)
  • 1 extracto de tomate
  • 1 limón
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pizca de cilantro fresco
  •  2 cucharadas soperas de aceite
  • 1 tomate
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de orégano fresco

Para acompañar

  • Arroz graneado

Mira el proceso de preparación que hicimos durante el programa:

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