El chef Armando González nos visitó este viernes en La Batidora y nos enseñó a preparar un exquisito Ceviche acompañado de arroz chaufa.

¿Qué ingredientes necesitamos?

  • Lomo de pescado
  • Limón
  • Cebolla
  • Cilantro
  • Perejil
  • Apio
  • Pimentón
  • Ajo

Para el arroz chaufa:

  • Arroz
  • Cebolla
  • Pimentón
  • Ajo
  • Salsa soya
  • Huevo
  • Zanahoria
  • Colita de cebolla verde
  • Aceite de sésamo
  • Sésamo

Mira el proceso de preparación:

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