El chef Jimmy Lino nos visitó este miércoles en La Batidora para mostrarnos todo el proceso de preparación de unas exquisitas Costillas de cerdo en salsa teriyaki.

Estos son los ingredientes que debemos conseguir:

  • 1 kilo de costillas de cerdo
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de salsa soya
  • 1 cuchara de mostaza
  • 1 huevo
  • Sal (a gusto)

Para la salsa teriyaki

  • Salsa soya
  • Jengibre
  • Azúcar
  • Fécula de maíz
  • Acompañamiento
  • Papas holandesas
  • Aceite

Mira el proceso de preparación durante el programa:


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