La chef Magnolia Nolivos nos visitó este miércoles en La Batidora para enseñarnos a preparar un delicioso plato al estilo peruano, ‘Espagueti a la huancaína con lomo saltado’.

Estos son los ingredientes que necesitaremos:

  • 400 gramos de espagueti cocidos

Para la salsa

  • 3 ají amarillo
  • 150 gramos de queso
  • 1 taza de leche
  • Aceite
  • Sal al gusto
Para el lomo saltado

  • 300 gramos de lomito cortado en tiras gruesas
  • 1 cebolla cortada en juliana
  • 1 tomate cortado en juliana
  • 1 ajo amarillo en tiras
  • Salsa inglesa
  • Salsa ostión
  • Aceite al gusto

Mira el proceso de preparación:

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