La chef Rosemary Salluco nos visitó hoy en La Batidora para enseñarnos a preparar un delicioso Filete mingón con croquetas de papa y verduras salteadas.

¡Anota! Estos son los ingredientes que necesitarás:

  • 2 filetes de lomito
  • 3 papas harinosas
  • 200 gramos de queso
  • Pan molido lo necesario
  • 1 taza de harina
  • 3 huevos
  • 1 zucchini o carote pequeño
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla blanca
  • 3 ramitos de cebollín
  • 3 cucharas de salsa soya
  • 2 cucharas de vinagre
  • 1 cuchara de azúcar
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta blanca

Esta fue la preparación que realizamos durante el programa:

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