Receta: Huevos rellenos gratinados en salsa bechamel

La chef Brenda Jerez nos visitó este lunes en La Batidora para enseñarnos a preparar una delicioso plato de Huevos rellenos, gratinados en salsa bechamel.

¿Qué ingredientes necesitamos?

• 8 huevos
• 1 pechuga de pollo grande
• 2 cebollas
• 2 tomates
• Pimienta negra a gusto
• Aceite
• Sal

Para la salsa:

• 5 cucharas al ras de harina
• 5 cucharas de mantequilla
• 1 litro de leche
• Nuez moscada

Para la ensalada:

• 1 repollo morado mediano
• 1 repollo blanco mediano
• 2 zanahorias

Mira el proceso de preparación: