El chef Azad nos visitó hoy en La Batidora para enseñarnos una deliciosa y peculiar opción gastronómica, Kebab a la parrilla.

Estos son los ingredientes que necesitaremos:

  • 2 kilos de carne de cordero molida
  • 500 gramos de grasa de cordero
  • Carne molida
  • Sal marina (lo necesario)
  • Shawarma al horno
  • Carne de res bollo grande (sin nervio y sin grasa)
  • Perejil
  • Tomate mediano rojo
  • Lechuga escarola
  • Tortillas

Te mostramos cómo fue la preparación durante el programa:


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