El chef Sergio Zurita visitó este miércoles para enseñarnos a preparar paso a paso un delicioso ‘Lomo de cerdo a los cuatro quesos’.

Estos ingredientes debes tener:

  • Lomo de cerdo
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 cebolla morada
  • 250 mililitros de leche
  • 100 gramos de queso roquefort
  • 150 gramos de queso parmesano
  • 150 gramos de queso gruyere
  • 150 gramos de queso gouda
  • 500 gramos de papa holandesa
  • 50 gramos de perejil
  • Paprika
  • Pimienta negra
  • Nuez moscada
  • 500 mililitros aceite de oliva extra virgen
  • 500 mililitros aceite vegetal
  • Sal

Mira todo el proceso: 



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