Diana Galvis nos visitó este jueves en La Batidora y nos enseñó a preparar unos deliciosos cupcakes de frutos rojos

Ingredientes:

Para los cupcakes

  • 225 gr de mantequilla
  • 225 gr de azúcar
  • 225 de harina
  • 4 huevos
  • 5 gr de polvo de hornear
  • 1 cdta de vainilla

Para la cobertura

  • 350 ml de crema de leche bien fría repostera
  • 4 cdas de azúcar impalpable
  • 1 cdta de vainilla
  • 375 gr de frutos rojos
  • Mermelada de frutos rojos
  • Agua c/n

Mira el proceso de esta preparación:

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