Nuestro querido chef del restaurante ‘La Sazón de los Gorditos’ nos visitó este viernes en La Batidora para mostrarnos todo el proceso de preparación de un delicioso Chancho a la Caja China.

¿Qué ingredientes debemos tener?

  • Chancho
  • Limón mandarina
  • Sal parrillera
  • Ajo en polvo

Para las guarniciones:

  • Papines
  • Ajo
  • Orégano
  • Yuca
  • Aceite
  • Choclo hervido
  • Queso
  • Pimentón
  • Lechuga escarola
  • Cebollita verde

Te mostramos un resumen de la preparación:


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