La chef Brenda Jerez nos visitó este lunes en La Batidora para enseñarnos a preparar un delicioso y tradicional Falso Conejo.

Estos son los ingredientes que necesitamos:

  • 500 gramos de carne de res en filete
  • 1/2 kilo de fideo
  • 1/4 de maní
  • 1/2 kilo de chuño remojado
  • 1 taza de pan molido
  • 1 taza de arvejas peladas
  • 4 vainas de ají amarillo
  • 1/2 cucharilla de comino
  • 1/2 cucharilla de pimienta
  • 2 cebollas
  • Aceite
  • Sal
  • 1 cucharilla de orégano
  • 10 papas harinosas
  • 1 diente de ajo
  • 2 tomates
  • 2 cebollas
  • Perejil

Mira el proceso de preparación:

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