La Iglesia Católica recomienda a sus feligreses evitar comer carne roja durante este Viernes Santo, una de las opciones más preferidas por las personas es el pescado.

Nuestra presentadora Angélica Mérida enseñó cómo preparar ceviche, un plato que puede llevar pescado o mariscos.

Preparación

Angélica preparó ceviche con pedazos de surubí. Explicó que se debe colocar en un recipiente en el cual se le echa el jugo de limón hasta cubrir la carne.

Uno de sus secretos fue sazonarlo con una mezcla de ajo, cilantro, apio, jengibre y jugo de limón en una licuadora o en un tacú. 

Se debe licuar y echar el jugo a la carne para luego proceder a echar la sal (a gusto), pimienta, cilantro y cebolla.

El plato quedó exquisito, según los paladares de los colegas Fermín Zabala y Angélica Mérida. 

A continuación, te dejamos el video:

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