Para el Gobierno, el sector panificador en Santa Cruz ha decidido incrementar el precio del pan de batalla para mantener su margen de ganancia que antes del incremento del precio de la harina y otros insumos rondaba el 42%.

“Quieren sostener su nivel de ganancia a costa del pueblo”, afirmó Gróver Lacoa, viceministro de Comercio Interno.

El viceministro Lacoa señaló que un estudio de costos sobre el precio del pan en Santa Cruz determinó que cada unidad de 40 gramos cuesta producir 39 centavos, logrando una utilidad de 11 centavos al ser comercializado a 50 centavos. 

"Eso equivale a un 22% de ganancia", dijo Lacoa. 

La autoridad agregó que antes del incremento del precio de harina y otros insumos para la producción del pan, el margen de ganancia que tenían los panificadores era del 42%.

Su margen de ganancia es apreciable para un sector como el alimenticio que tiene ganancias entre el 15 y 22%”, dijo Lacoa.

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