Bolivia apunta a exportar carne de cerdo y de pollo al mercado chino
Según el reporte del Gobierno, se busca ampliar el volumen de exportación del sector agropecuario, tomando en cuenta que ya existen protocolos para la exportación de carne de res
El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores Lazo, informó este martes que, tras los recientes acuerdos firmados con la República Popular China, el país apunta ahora a exportar carne de cerdo y pollo al gigante asiático, con miras a diversificar la oferta exportable de carne y derivados.
“Gracias al esfuerzo de nuestros productores y productoras, Bolivia ha abierto las puertas a nuevos mercados internacionales. La firma de protocolos sanitarios con China marca un hito histórico, porque nos permite garantizar mayor calidad y seguridad en nuestros productos”, expresó la autoridad en conferencia de prensa.
En esta línea, en entrevista con Canal Rural, el embajador de Bolivia en China, Hugo Siles, señaló que “hay avance de un 60 a 70% para enviar pollo y cerdo a China” y desatacó la sinergia entre el sector público y privado para conseguir el envío de vísceras (de animales bovinos) y cuero al gigante asiático que fue anunciado también en días pasados.
Asimismo, Bolivia cuenta con protocolos abiertos para la exportación de carne de res al mercado chino, así como también a otros países, teniendo apertura para exportar cerca de 40.000 toneladas de carne bovina al año.
Flores Lazo destacó que los frigoríficos bolivianos cumplen con los protocolos internacionales de calidad, y que el Gobierno seguirá trabajando para que todos los productos cumplan con los estándares exigidos, consolidando a Bolivia como un proveedor confiable y competitivo en los mercados globales.
Con la mira puesta en la diversificación, ahora negocia exportar carne de cerdo y pollo, para ampliar el volumen de exportación del sector agropecuario, generar más empleo en el sector y, sobre todo, fortalecer la entrada de divisas al país, remarcó la autoridad.