Cochabamba y Santa Cruz presentan una sobreoferta que baja el precio del kilo de pollo, señalan comerciantes
En el eje central hay una variación en los precios del pollo, mientras en La Paz se cotiza en Bs 32 el kilo, en Cochabamba y Santa Cruz, debido a la sobreoferta, el precio oscila entre los Bs 16,50 y Bs 17
En mercados de La Paz se registra una sobredemanda de pollo a causa de los bloqueos que se mantienen desde hace 10 días en esta región del país, mientras que en Cochabamba y Santa Cruz hay una sobreoferta del producto, lo que ocasiona una variación muy diferenciada en el eje central.
Comerciantes del mercado Rodríguez en La Paz, indican que el kilo se ofrece entre los Bs 30 a Bs 32, por lo que el valor promedio de un pollo entero puede llegar incluso a Bs 80.
“Ya no hay pollo, lo poco que tenía se lo han llevado, porque no está llegando”, indicó una comerciante quien aseguró que solo tenía disponible 13 pollos enteros para la venta en esta jornada.
Asimismo indicó que los repartidores de pollo les han dicho que tal vez no haya, debido a que han tardado tres días con la carga y no les conviene tenerlo tanto tiempo en camino, porque gastan más combustible.
Mientras tanto, en Cochabamba en el mercado Calatayud se registra un descenso en el precio del pollo debido a la sobreoferta que existe por los bloqueos pues el producto no puede ser llevado a La Paz; este miércoles, el precio es de Bs 17 por kilo y está 1 boliviano menos que la jornada anterior.
“La gente está aprovechando, están llevando un poquito más de pollo, porque es lo único que está más económico en comparación de las otras carnes, se está vendiendo nomás”, explicó un comerciante.
Situación similar, se registra en mercados de Santa Cruz, donde en el mercado 4 de Noviembre de la capital cruceña, el kilo de pollo está a Bs 16,50 tanto el mairaneño y el pollo de granja. Hasta hace días atrás se cotizaba hasta en los Bs 18.
Respecto al precio de las presas de pollo para este martes se cotiza por kilo a Bs 21 piernas, Bs 26 la pechuga y Bs 26 las alitas.
