Gobierno dice que panificadores no asistieron al diálogo por el pan y habla de retraso en la distribución de harina

Los panificadores de Bolivia anunciaron un paro de 48 horas exigiendo la distribución de harina subvencionada.

Publicación: 31/07/2025 15:30
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[Foto Rosangela Sanabria - UNITEL ] / Filas por pan en La Paz

El viceministro de Defensa del Consumidor, Jorge Silva, informó que la dirigencia de los panificadores no asistió este jueves al diálogo convocado para tratar la distribución de harina subvencionada destinada a la producción de pan. El sector anunció un paro de 48 horas, argumentando la falta de insumos para elaborar el producto.

“Lamentablemente pese a que, ellos (panificadores) argumentan que el Gobierno no les escucha, hemos cursado una nota oficial para que hoy junto con Emapa podamos analizar el tema de la harina, sin embargo, no se han presentado, entonces ellos tienen un intereses político”, informó Silva en entrevista con el canal estatal.

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Ante la medida de presión de los panificadores, la autoridad dice que la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) está distribuyendo harina subvencionada a los panificadores, pero con retraso.

“Emapa nos hace conocer que en julio hubo una demora y retraso en la entrega de la harina, sin embargo, se está entregando y que el cupo para el mes de julio se está garantizando. Franklin Gutiérrez (gerente de Emapa) está entregando 7 mil quintales al cupo establecido para la jornada”, explicó la autoridad.

La noche del miércoles, el máximo ejecutivo de la Confederación de Panificadores Artesanos de Bolivia, Rubén Ríos, manifestó que el Gobierno dejó de entregar 204.000 bolsas de harina en lo que va del mes de julio, situación que dificulta la producción y pone en riesgo el cumplimiento del convenio de precio de Bs 0,50 por pan.

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Por esta razón, el sector anunció un paro de 48 horas y el sector advierte con incrementar el precio del pan a Bs 1, si el Gobierno no da una solución a su demanda.