Fallece ‘Doña Leo’, destacada referente de la gastronomía cochabambina

Doña Leucaria perdió la vida a sus 72 años, era considerada una de las pioneras en la preparación de chicharrones en el departamento

Publicación: 22/04/2024 09:19
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Leucaria Lizarazu de Franco, más conocida como ‘Doña Leo’

Leucaria Lizarazu de Franco, más conocida como ‘Doña Leo’, falleció este fin de semana en Cochabamba a sus 72 años.

La mujer era conocida en el departamento por su destacada labor en la gastronomía cochabambina, la cual preparaba chicharrones con un delicioso y especial sabor los cuales comercializaba en la avenida Simón López.

Sus hijos lamentan su apresurada partida y afirman que siempre será recordada no solo por su familia, sino también por sus clientes, a quienes brindaba la mejor atención.

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“Era una persona bastante querida, muy trabajadora, emprendedora, un ejemplo para mí como mamá, como mujer”, manifestó su hija, Mariela Franco.

Asimismo, afirman que fueron precisamente sus clientes quienes ayudaron a que ‘doña Leo’ destaque en la preparación de uno de los platos típicos del departamento, lo cual sirvió para que ella reciba reconocimientos por ello.

“Gracias a sus clientes también, mi mamá ha llegado a ser reconocida por diferentes medios, alcaldes, concejales y damos las gracias por ese reconocimiento a mi mamá”, indicó Jorge Franco.

‘Doña Leo’ era considerada una de las pioneras en la preparación de los chicharrones en el departamento de Cochabamba.

La mujer padecía de una enfermedad y tuvo que ser intervenida quirúrgicamente, pero lamentablemente su cuerpo no resistió y terminó falleciendo.

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Su cuerpo es velado en su mismo restaurante, la misa se realizará a las 11:00 horas de este lunes y posteriormente será trasladada hasta el cementerio general donde será su última morada y sus seres queridos le darán el último adiós.