El desafío especial de la primera noche: Un menú de tres tiempos
Fuera de lo imaginado, el jurado sorprendió a los participantes con un menú desafiante nunca antes visto por los cocineros.
La noche apenas comenzaba y el jurado volvió a sorprender a los participantes con un desafío especial. La preparación de un menú de tres tiempos.
“Esta noche van a trabajar en equipo y van a tener que preparar un menú de tres tiempos, es decir una entrada, un plato fuerte y un postre”, explicó la chef Coral que fue la primera en explicar el primer plato.
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Rissoto de champiñones como entrada, un salmón grillado como plato fuerte y un tiramisú de postre, son los platos que deberán preparar Paluleos, Sebastian Putz y Yuvinka del equipo calipso y Renata Arrien, Pablo Fernández y Vero Pérez del equipo naranja.
”La verdad jamás he cocinado salmón”, advirtió Paluleos un tanto asustado mientras recibía las instrucciones del chef Bonifaz para la preparación.
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Asimismo el chef Marcos Gonzalez, explicó detalladamente los procesos para preparar el postre, que al igual que los anteriores platillos tiene su complejidad.
