La reivindicación de Nené con su plato tras una buena devolución del jurado
La cocinera se puso muy contenta al oír las impresiones de su plato y confirmó que escuchar los consejos de los chefs le ayudaron mucho.
“A estas alturas de la competencia, el solo hecho que lo traguen (su comida) ya es una victoria”, así se expresó Nené al inicio de su devolución frente al jurado.
La influencer preparó una corvina con reducción de maracuyá, risotto de quinoa y espárragos, un plato no muy común que tuvo más aciertos que errores y gustó al jurado.
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“La quinoa está bien trabajada, está en buen punto y es la idea de un risotto, en condimentos está muy bien... y la salsa me gusta que tenga las pepas de maracuyá que hacen una explosión en boca”, dijo el chef Marcos.
Nené se puso muy contenta al oír las primeras impresiones de su plato y confirmó que escuchar los consejos de los chefs le ayudaron a bien.
“Siempre escucho a los chefs decirnos que hay que arriesgarnos y tener creatividad, así que hoy me la jugué con el maracuyá y me salió muy bien”, añadió.
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La estocada final la daría el chef Marko Bonifaz al decir: “Me gusta este cremoso de quinoa, muy bien logrado, la presentación está bien, pero se puede trabajar un poco más”.
