Trabajo en equipo y dos platos para la consigna de la noche
Los cocineros armaron dos grupos para competir en la primera gala de repechaje.
Tras la dinámica que dejó a Oliver y Malena como los capitanes de sus equipos, el jurado dio a conocer la forma de trabajo que deberá cumplir cada grupo para el desafío.
“Esta noche somos una gran colmena, los dos capitanes van a asumir el rol de abejas reinas y los de atrás serán las abejas obreras. El trabajo de los capitanes es cocinar y dirigir al resto, y cada vez que ustedes levanten uno de los carteles, las colmenas deberán realizar el mismo paso y en el mismo tiempo”, explicó el chef Gonzalez.
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El equipo multicolor de Malena, deberá preparar un delicioso strogonoff de pollo con arroz perfumado con ajo, y el equipo dorado de Oliver, deberán cocinar milanesa napolitana.
“Aunque cocinen al mismo ritmo, la evaluación será estrictamente individual y al finalizar el tiempo, degustaremos cada uno de sus platos evaluando técnica, sazón, emplatado y sobre todo que hayan seguido las direcciones de la abeja reina”, añadió el chef Bonifaz.
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Los cocineros tendrán 60 minutos para preparar ambos platos y tres minutos en el mercado para tener todos los ingredientes.
