Comunicado de prensa de Business Wire: International Flavors & Fragrances
Nueva York, 12 Nov 2026 (Business Wire) -
Desde la inspiración hasta la conceptualización, acelerada por la tecnología y moldeada por la experiencia humana
IFF (NYSE: IFF), líder mundial en sabores, fragancias y salud y biociencias, anunció hoy el lanzamiento de CONCEPT MUSE, una herramienta exclusiva basada en IA para la generación de conceptos en el sector de alimentos y bebidas. Aprovechando los conocimientos sobre el consumidor, la experiencia en sabores y la inteligencia de mercado de IFF, CONCEPT MUSE ayuda a identificar oportunidades de mercado y utiliza instrucciones sencillas para generar conceptos diferenciados, que incluyen narrativas, representaciones visuales y sugerencias tecnológicas.
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IFF's CONCEPT MUSE helps identify market opportunities and uses simple prompts to generate differentiated concepts.
"La innovación en el sector de alimentos y bebidas siempre ha sido un equilibrio entre arte y ciencia. Ahora, la transformación digital añade una nueva y poderosa dimensión a esa ecuación", señaló Benjamin Mattei, vicepresidente de inteligencia y transformación digital de la división IFF Taste. "CONCEPT MUSE es el espacio donde la inteligencia artificial se une a la imaginación humana para abrir nuevas posibilidades. Ayuda a acelerar la innovación, a transformar los conocimientos y perspectivas en conceptos nuevos y estimulantes, y permite a los fabricantes ir más allá del pensamiento convencional".
A medida que las preferencias de los consumidores evolucionan a una velocidad sin precedentes, los fabricantes se enfrentan a una presión creciente por innovar con rapidez, ofreciendo al mismo tiempo productos que resulten relevantes, distintivos y comercialmente viables. CONCEPT MUSE combina el profundo conocimiento de los consumidores, la inteligencia de mercado y la experiencia técnica de IFF con el potencial de la IA generativa, ayudando a los equipos a pasar de la inspiración a la conceptualización en cuestión de minutos, en lugar de semanas.
"El valor de CONCEPT MUSE no reside en el simple hecho de pulsar el botón Generar. Proviene de la experiencia que hay detrás: la forma en que los expertos de IFF plantean el desafío, seleccionan los insumos adecuados, evalúan críticamente los resultados y los perfeccionan de manera continua. Es un proceso guiado por humanos, no algo que funciona en piloto automático", señaló Mimi Sherlock, vicepresidenta de Futuros Humanos Globales en IFF Taste. "La IA amplía el abanico de posibilidades, mientras que la inteligencia humana aporta relevancia, credibilidad y criterio".
IFF presentó recientemente CONCEPT MUSE en su evento para clientes FirsTaste, con demostraciones en vivo en las que expertos de IFF utilizan la plataforma para cocrear conceptos de nuevos productos junto con los clientes, adaptar ideas a marcas y mercados específicos, y descubrir oportunidades emergentes mediante el uso de la inteligencia de tendencias y los conocimientos sobre el consumidor propios de IFF.
El lanzamiento de CONCEPT MUSE refleja la visión más amplia de IFF para la transformación digital. Otras incorporaciones recientes incluyen KALEIDO Immersive Spaces, un entorno de colaboración inmersiva de IFF que permite a los clientes y expertos experimentar ideas a través de la narrativa visual, el sabor, el aroma y otras dimensiones sensoriales.
Bienvenido a IFFEn IFF (NYSE: IFF), generamos alegría a través de la ciencia, la creatividad y el corazón. Como líder mundial en sabor, aroma y biociencias, estamos innovando para el futuro. Todos los días, ofrecemos soluciones innovadoras y sostenibles que mejoran los productos que la gente ama: promueven el bienestar, deleitan los sentidos y mejoran la experiencia humana. Obtenga más información en iff.com, LinkedIn, Instagram y Facebook.
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Prensa: Lynette Wong Responsable de Relaciones Públicas y Redes Sociales Lynette.wong@iff.com +65 8093 0122
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