15 días de bloqueos: ¿A cuánto está el precio del kilo del pollo en el eje central?
Este lunes arranca la tercera semana de bloqueos en el país, lo que genera una variación en el precio de varios productos, uno de los más afectados es el pollo
Este lunes suman 15 días de bloqueos en el país protagonizados por evistas. Los departamentos más afectados son Cochabamba, Santa Cruz, Oruro y Potosí. Esta situación, denuncian productores, generó el incremento del precio de varios productos, entre ellos del pollo.
Desde la anterior semana, la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) anunció que se aplicarán puentes aéreos mientras continúen los bloqueos. Sin embargo, ¿esto derivó en la disminución del precio del pollo en mercados de las ciudades del eje central?
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En el caso de Cochabamba, en el mercado Calatayud, este lunes el kilo de pollo está en Bs 22,50, sin menudencias; es decir, el precio se mantiene elevado.
Una de las comerciantes señaló que pocas empresas están trasladando pollo a los mercados. “No hay pollo en las empresas. Estamos comprando de terceras personas”, sostuvo.
La comerciante señaló que están comprando el kilo de pollo a Bs 21 o 20,50 por lo que lo venden en Bs 21,50 con menudencias y un boliviano más sin ellas.
En el caso de La Paz, en el mercado Rodríguez este lunes no llegó pollo, por lo que se está vendiendo lo que quedó del domingo. Una de las comerciantes indicó que reciben el kilo de pollo a Bs 21 y 22 y lo venden en Bs 23. El precio se incrementó más en comparación con la anterior semana en la que el kilo estaba en unos Bs 20.
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La comerciante indicó que los productores les indican que para el traslado deben de tomar desvíos, lo que incrementa sus costos.
En Santa Cruz, departamento productor, sucede lo contrario, hay sobreoferta de pollo, lo que provocó que baje el precio. A finales de septiembre el kilo de este producto en mercados se encontraba hasta en Bs 16 mientras que este lunes está en Bs 12.
Una de las comerciantes del mercado antiguo Abasto indicó que están llegando pollos grandes, pues incluso llegan a pesar 3 kilos cuando el promedio antes era de 2 kilos por unidad.
