¿A cuánto se vende el kilo de pollo en La Paz? Esto dicen las vendedoras del mercado Rodríguez
El incremento del precio del pollo es atribuido a los efectos de los bloqueos y la falta de diésel para transportar el producto, dicen las vendedoras
Comerciantes del mercado Rodríguez, en La Paz, reportaron que el precio del kilo de carne de pollo se elevó a Bs 31 este miércoles. Las vendedoras señalaron que sus proveedores argumentaron que el incremento del precio se debe a la falta de diésel y a los efectos de los más de 50 días de bloqueos.
“Han dicho que está subiendo por el diésel y por el paro que hubo. Para hoy vamos a dar el kilo a 31 bolivianos”, declaró una vendedora del producto.
La comerciante señaló que un pollo entero llegará a costar Bs 70, un monto elevado para las familias de escasos recursos y que viven de ingresos diarios.
“Un pollo está entre 70 y 75 bolivianos, depende del tamaño”, declaró.
Ante esta situación, el presidente de la Federación Nacional de Avicultores, Deinard Álvarez, manifestó que, a raíz de los más de 50 días de bloqueos, el precio del kilo de pollo se encuentra en incremento debido a que los conflictos sociales afectaron la producción normal del alimento.
“Se ha recibido una menor cantidad de pollito bebé en las granjas por el tema de los bloqueos. Nosotros tenemos un ciclo productivo de 49 días en Cochabamba. Lo que ha pasado es que hubo una menor carga de pollo, alrededor de 5,4 millones (semanales), que es lo que generalmente cargamos, y en estas fechas se ha cargado un 20% menos. Al haber poca oferta, se incrementa el precio”, informó Álvarez.
A este problema se suma la escasez de diésel para transportar los insumos necesarios para la producción. El representante de los avicultores señaló que la falta de carburante también está afectando la cadena productiva.
