El Alto: Vendedores dicen que el pan de batalla ahora se produce con harina extranjera
Las familias reportan que el pan de batalla está escaso en varios mercados de la ciudad de El Alto
Comercializadores de pan de batalla de la ciudad de El Alto reportaron que los panificadores les informaron que están elaborando el producto con harina del exterior del país.
“Ya no es como antes; dicen que los panaderos están haciendo pan con harina argentina, no hay harina”, comentó una vendedora de pan de la ciudad de El Alto.
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La comerciante señaló que los distribuidores del alimento solo le entregaron una canasta de panes, cuando en temporadas pasadas recibían hasta cinco canastas del producto.
“Está llegando menos pan de batalla, apenas una canasta nos han dejado”, agregó.
Por su parte, algunos compradores reportaron que el pan escasea en varios comercios de la urbe alteña. “Estamos preocupados porque no hay pan”, dijo una compradora.
A finales de octubre, los panificadores de La Paz se declararon en estado de emergencia luego de denunciar que la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) no entrega harina subvencionada para la elaboración del pan de batalla.
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En ese marco, la dirigencia del sector buscó una reunión con el presidente Rodrigo Paz para definir la situación de la subvención de harina y otros insumos.
Los panificadores constantemente van expresando su queja por la falta de insumos subvencionados para la elaboración de pan de batalla en La Paz.
