Panificadores de Cochabamba dicen que el precio del pan de batalla se incrementará
El sector manifestó que el precio de 0,50 centavos por unidad ya es insostenible, por lo que se ven obligados a subir la tarifa actual
Tras la reunión que se realizó en la ciudad de La Paz por parte del sector panificador de todo el país, donde se evaluó el incremento del precio del pan de batalla, la dirigencia de Cochabamba considera que el precio se incrementará en los próximos días.
“Como Gobierno ven las posibilidades que están queriendo proponer a la Confederación de Panificadores. La Confederación también está haciendo la contrapropuesta, reitero, todo esto va a salir de la siguiente mesa de trabajo que tenemos y en la cual se va a definir todo”, señaló José Mamani, presidente de la Asociación de Panificadores de Cochabamba.
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Panificadores argumentan que pasaron 17 años de que el costo del pan no sufrió modificaciones y que con la situación actual de subida de precios de los insumos que se utilizan para la elaboración de dicho producto, es insostenible.
“El precio actual que estamos de 0,50 no cubre; por unidad de pan está perdido el sector panificador. Hay propuestas, pero estas propuestas son técnicas, son netamente con hojas de costo que se ha sacado de estos precios y se está debatiendo ahí”, manifestó.
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De acuerdo al representante del sector, hasta este jueves se determinará el incremento del precio del pan de batalla en mesas de trabajo que se desarrollarán en la ciudad de La Paz junto a autoridades nacionales.
