Panificadores sobre el precio del diésel: “Queremos saber cuál será la incidencia en nuestra estructura de costos”
El sector señala que el incremento del combustible elevará los costos de transporte de harina y trigo, lo que podría incidir en el precio final del pan
Dandi Mallea, uno de los dirigentes de los panificadores de La Paz, expresó su preocupación por la eliminación de la subvención al diésel y señaló que su sector se verá afectado por el nuevo precio del combustible.
“A nosotros nos ha sorprendido que el precio del diésel se haya elevado. Eso afecta a nuestro sector, porque queremos saber cuál será la incidencia dentro de nuestra estructura de costos y sobre todo, saber cuánto será el incremento del transporte”, sostuvo.
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El dirigente explicó que el incremento del costo del flete para el traslado de harina y trigo, insumos utilizados en la elaboración del pan, tendrá incidencia en los costos de producción del sector.
“De acuerdo con la estructura de costos y los precios del mercado, tendríamos que estar pasando el boliviano, pero no queremos ser especuladores, no queremos que la gente se traumatice”, explicó.
Entre tanto, los comerciantes de abarrotes de la calle Antonio Gallardo, en la ciudad de La Paz, reportaron el incremento de precios de algunos productos utilizados para la elaboración del pan de batalla, como la harina y azúcar, debido a factores como la cotización del dólar y el nuevo precio del diésel.
“La harina está a 370 bolivianos el quintal y también hay de 380. Antes estaba 310 y 320”, informó una comerciante de abarrotes.
