Previsión de cosecha de trigo cae a 35.000 toneladas, cifra que no cubre ni el 5% de la demanda interna, según Anapo
Desde la entidad productiva advierten que el sector enfrenta el peor periodo de su historia y que se debe acelerar la importación de trigo y harina desde el Gobierno, además de incentivar la productividad
Alerta en el sector productivo ante una nueva caída en las previsiones de producción de trigo: para la presente campaña de invierno solo se apunta a cosechar 35.000 toneladas, según el reporte del gerente general de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Jaime Hernández.
El ejecutivo señaló que se tiene un avance del 80% de la cosecha de los cultivos de rotación de invierno, entre los que se incluye también al sorgo, maíz y girasol, pero las principales alertas se enfocan en el trigo, cuya producción en Bolivia es deficitaria.
De acuerdo con la información estatal, Bolivia requiere más de 800.000 toneladas de trigo para abastecer el mercado interno, pero con las nuevas previsiones de Anapo no se podrá cubrir ni el 5% de lo que requiere el país, cerrando así la peor momento de la historia, ya que no hay registros de una caída de estas características
“El impacto de la sequía ha sido mucho más dramático en términos de la caída de productividad y, por ende, la disminución de la producción. Solo en el caso del trigo vamos a tener un rendimiento promedio de unos 500 kilos por hectárea y que eso nos va a representar llegar a tener una producción de por lo menos 35.000 toneladas”, indicó el gerente de Anapo.
Según Anapo, al inicio de la campaña de invierno los productores tenían previsto cosechar al menos 130.000 toneladas, pero los rendimientos bajaron drásticamente a consecuencia del factor climático, por lo que ahora se pide al Gobierno no solo acelerar la importación del grano y la harina de trigo, sino también gestar medidas para apuntalar la productividad en el campo.
“Estamos disminuyendo nuestra producción más allá del 100% y obviamente eso va a tener un impacto porque significa que el país va a tener que hacer una mayor importación, ya sea de grano o de harina de trigo, para satisfacer la demanda del mercado interno”, agregó el ejecutivo.
Hernández pidió al Gobierno nacional acelerar los procesos que están en agenda a efectos de evitar un desabastecimiento de trigo, en un contexto en el que aún los productores sufren los embates de la falta de lluvias.
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