“Hay técnica, pero no tengo sabor”, la difícil devolución que recibió La Clau del jurado

Tras una mala racha en el mini reto que la dejó excluida de ser la primera finalista, ahora La Clau enfrentaba otro difícil momento al recibir una devolución no muy positiva del jurado.

La cocinera presentó la consigna completa, presentando dos tipos de sushi: un sushi frío de camarones y sushi frito de kanikama con salsas de teriyaki, soya y wasabi.

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“Encuentro un maki donde el arroz está muy apelmazado, ha habido demás un punto de cocción, el relleno me queda un poco corto. En cuanto a las salsas, ese teriyaki no tiene técnicas y no vamos a poner de culpable a la miel, porque lo que ha pasado es que se ha reducido demás”, señaló la chef Coral.

Minutos antes el chef Marcos Gonzalez, había observado este mismo problema al demostrar que sus dos salsas estaban rígidas y parecían pegadas y sin movimiento sobre los recipientes.

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“Hay técnica, pero no tengo sabor, pero ambos tienen que ir de la mano”, acotó la chef en una noche en la que la suerte no parece acompañar a la influencer.