Sebastian Putz, fuera de sí: mojó sus apuntes y explotó
El cocinero como pocas veces, se lo vio descontrolado y lleno de impotencia al verse en desventaja tras lo sucedido.
Un descuido en su estación desató la furia de Sebastian Putz en las cocinas. Iracundo y reproduciendo palabras inapropiadas, el cocinero explotó en media preparación de sus platos al darse cuenta que sus apuntes estaban mojados.
“Se me mojaron mis apuntes, están escritos atrás y adelante...”, expresaba mientras caminaba de un lugar a otro.
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Sus anotaciones eran la guía para ejecutar tres tipos de ceviches. Pero en medio de las corridas, un recipiente se volcó y el papel absorbió el agua en segundos. La tinta se corrió, los tiempos se borraron y la receta quedó ilegible.
Pablo desde su estación trataba de calmarlo y darle ánimo para continuar y no dejarse llevar por la ira.
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“Con toda la rabia y con todo lo que traigo encima, voy a continuar”, dijo haciendo una respiración profunda para avanzar.
