Este 1 de octubre es el Día Internacional del Café ¿Por qué se celebra?
Esta bebida es de las más consumidas en todo el planeta y que solo el agua la supera
Este 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café, una bebida que es de las más consumida en el planeta y que solo sería superada por el agua. El mayor productor es Brasil, con el 30,16% del mercado mundial, y el lugar donde más se lo consume es en los países nórdicos, según el diario Ámbito Financiero.
La fecha oficial fue establecida en 2015 por la Organización Internacional del Café y se lanzó por primera vez en Milán, Italia. Este día también se usa para promover el comercio justo de café y para hacer conciencia sobre la situación de la comunidad cafetalera.
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La celebración también se originó con la intención de promover prácticas cafeteras más sostenibles, a la vez que se visibiliza la situación de los productores en todo el mundo. Principalmente, la idea es promover un entorno de trabajo seguro y saludable en la cadena de producción.
El café se cultiva en más de 70 países, principalmente en regiones tropicales de América Latina, África y Asia. Las exportaciones de café generan miles de millones de dólares al año, proporcionando empleo a millones de personas.
