Bloqueos causan desequilibrio de precios del queso y huevo en el eje central

En mercados de La Paz no llegan los huevos, mientras que en Cochabamba hay una sobreoferta y el queso ha sufrido un incremento. En Santa Cruz, ambos productos han bajado de precio

Publicación: 20/05/2026 08:57
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Precio del maple de huevo en el mercado Triángular en Cochabamba

En los mercados del eje central se reporta una variación en los precios del huevo y el queso, debido a los bloqueos que afectan a varios puntos del país.

Mientras en los centros de abasto de La Paz no llegan los productos y se encarecen por los conflictos, en otros existe sobreoferta, lo que genera un descenso en los precios.

En el mercado Yungas de La Paz, los puestos que comercializan huevos están cerrados debido a que no está llegando el producto. En otros centros de abasto, 30 huevos llega a costar más de Bs 40.

Lo que si se encuentra es queso criollo, que antes de los bloqueos se comercializaba en Bs 15 y hoy está a Bs 25 la unidad, debido a que el producto llega desde la región lacustre de Guaqui, cuya carretera está bloqueada hace más de dos semanas

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En el mercado Triangular, en Cochabamba, el panorama es distinto, debido a una sobreoferta de huevo, lo que ha provocado que baje el precio del maple.

“Se está almacenando el huevo aquí en Cochabamba, pero el precio tampoco está bajando mucho, porque en invierno siempre sube el huevo hasta agosto. Pero lastimosamente el huevo no puede salir de los galpones”, señaló una comerciante, quien ante esa situación pide una pronta solución al Gobierno.

En el lugar, el maple de huevo se encuentra desde los Bs 20 hasta los Bs 37 y el precio del kilo de queso está entre los Bs 52 y Bs 55.

En Santa Cruz, el panorama es distinto. Ambos productos han bajado de precio debido a que estos productos se quedan en los almacenes por los bloqueos que afectan las rutas con que conectan Cochabamba y La Paz.

El huevo en el mercado Mutualista se vende entre Bs 22 y Bs 26. Mientras que el kilo de queso está a Bs 44.

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